Costruisci una base per la salute: Fatti guidare dalla Piramide nella scelta degli alimenti
Tieni d'occhio le porzioni
Confronta il numero consigliato di porzioni nel riquadro
7 e la grandezza delle porzioni nel riquadro 8 con ciò che mangi
di solito. Se non hai bisogno di molte calorie (perchè non sei attivo,
ad esempio), punta al numero più basso di
porzioni. Nota che alcune dimensioni delle porzioni nel riquadro 8sono più piccole di ciò che di solito mangi e vedi nelle
tabelle sugli alimenti. Ad esempio, molti mangiano 2 fette di pane
in un pasto, che equivale a 2 porzioni. Quindi è facile
andare incontro al numero consigliato di porzioni. I bambini
piccoli da 2 a 3 anni hanno bisogno dello stesso numero di
porzioni degli altri, ma di dimensioni ridotte tranne che
per il latte.
Nota inoltre che molti dei tuoi pasti e spuntini
contengono cose da vari gruppi di alimenti. Ad esempio, un
sandwich può fornire pane dal gruppo cereali,
tacchino dal gruppo carne e fagioli, e formaggio
dal gruppo latte.
Per una buona alimentazione varia la scelta dei cibi. Poiché
gran parte degli alimenti all'interno dei gruppi di alimenti si differenzia nel contenuto di
nutrienti e altre sostanze salutari, variare la scelta
ti aiuta ad ottenere tutti i nutrienti e le fibre di cui hai
bisogno. Può anche aiutarti a rendere interessanti i tuoi pasti
ogni giorno.