Punta alla varietà

Indicazioni Dietetiche: Punta alla varietà

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Costruisci una base per la salute Costruisci una base per la salute: Scegli una varietà di frutta e verdura ogni giorno

Punta alla varietà

Prova molti tipi e colori. Scegli tutte le forme: freschi, congelati, in scatola, secchi, in succo. Tutte le forme forniscono vitamine e minerali, e tutti forniscono fibre tranne la maggior parte dei succhi—quindi scegli molto spesso frutta e verdura. Lava bene la frutta e verdura fresca prima di utilizzarla. Se compri verdure già preparate, controlla le Informazioni Nutrizionali per scegliere pochi grassi saturi e poco sodio.

Prova a servire la frutta e la verdura in modi nuovi:

  • verdure crude con intingolo con pochi o ridotti grassi
  • verdure saltate in padella con una piccola quantità di olio vegetale
  • frutta o verdura mescolata con altri cibi in insalate, sformati, zuppe, salse (ad esempio, aggiungi verdure sminuzzate al polpettone)



 

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