Fai in modo da includere grandi quantità di varia frutta e verdura nei tuoi pasti e nei tuoi spuntini
Acquista con giudizio. La frutta e verdura congelata o in scatola
sono talvolta aquisti convenienti, e sono ricchi di
nutrienti. Se la frutta fresca è molto matura, compra solo la quantità
che puoi usare subito.
Conserva correttamente in modo da mantenere la qualità. Refrigera
la maggior parte della frutta fresca (non banane) e verdure (non
patate o pomodori) per conservare a lungo, e
mettili in ordine in modo da usare i più maturi per primi.
Se li tagli o apri una scatoletta, coprili e
refrigera subito dopo.
Tieni le verdure crude pronte da mangiare a portata di mano in un contenitore
chiaro nel frigorifero per spuntini
o pasti volanti.
Tieni la quantità di frutta secca o fresca per un giorno a portata di mano
sul tavolo o bancone.
Gusta la frutta come una conclusione dolce e naturale del pasto.
Quando mangi fuori, scegli varie verdure dal
banco delle insalate.
Costruisci una base per la salute: Scegli una varietà di frutta e verdura ogni giorno