Il sale contiene sodio. Il sodio è una sostanza
che agisce sulla pressione del sangue.
Il modo migliore per ridurre il sodio è di ridurre
il sale e cibi e condimenti salati.
Quando leggi le Informazioni Nutrizionali, controlla
il contenuto di sodio (vedi figura 3). I cibi poveri
di sodio (meno del 5% del Fabbisogno Giornaliero
o FG) hanno poco sale.
Scegli con giudizio: Scegli e prepara i cibi con meno sale