Scegli con giudizio: Scegli bevande e cibi in modo da
contenere l’apporto di zuccheri
Zucchero e carie dentale
I cibi che contengono zuccheri e amido possono favorire la carie. Anche la quantità di batteri nella bocca e il non esporsi a fluoruri favoriscono la carie. Questi batteri utilizzano zuccheri e amidi per produrre l’acido che causa la carie. Più spesso mangi cibi che contengono zuccheri e amidi, e più a lungo questi cibi rimangono nella tua bocca prima di lavare i denti, maggiore è il rischio di carie. Mangiare frequentemente o bere alimenti dolci o amidacei tra un pasto e l’altro fornisce più probabilità di danneggiare i denti rispetto al mangiare gli stessi alimenti durante i pasti e poi lavare subito i denti. L’igiene orale quotidiana, che include lavare i denti con dentifricio al fluoro e l’uso di filo interdentale, e un sufficiente apporto di floruri ti aiuta a prevenire la carie. Segui i consigli nel riquadro 19 per avere denti sani.