Costruisci una base per la salute: Scegli una
varietà di cereali ogni giorno, specialmente cereali
integrali.
Perchè scegliere cibi con cereali integrali?
Vitamine, minerali, fibre, e altre sostanze protettive in alimenti con cereali integrali contribuiscono ai benefici per la salute dei cereali integrali. I cereali raffinati hanno poche fibre e poche sostanze protettive che accompagnano le fibre. Mangiare molti alimenti che contengono fibre, come cereali integrali (oltre che molti frutti e verdure) favoriscono un buon funzionamento dell’intestino. L’alto contenuto in fibre di molti cereali integrali può anche aiutarti a sentirti sazio con meno calorie. Le fibre si ottengono soprattutto da cibi come cereali integrali, frutta, e verdura piuttosto che in integratori di fibre per svariate ragioni: ci sono molti tipi di fibre, la composizione di fibre è scarsamente conosciuta, e altre sostanze protettive accompagnano le fibre nei cibi. Usa le Informazioni Nutrizionali per aiutarti nella scelta di cereali ricchi di fibre e con pochi grassi saturi e sodio.