Scegli con giudizio: Scegli una dieta povera di grassi
saturi e colesterolo e moderata nella quantità di grasso
totale
Consiglio del giorno
Per ridurre la quantità ingerita di grassi saturi e
colesterolo:
- Limita l'uso di grassi solidi, come burro, margarine solide,
lardo, e grassi alimentari parzialmente idrogenati. Sostituiscili
con oli vegetali.
- Scegli latticini totalmente o parzialmente scremati, piselli e
fagioli secchi cucinati, pesce, e pollame e carni magre.
- Mangia prodotti di cereali, verdura, e frutta in quantità ogni
giorno.
- Usa le Informazioni Nutrizionali per aiutarti nella scelta di cibi poveri di grassi, grassi saturi, e colesterolo.